reen, Autor auf Checkerwissen.de

FoodPairing – Gönn deinem Gaumen etwas Besonderes

Beim Foodpairing werden Speisen und Getränke durch Kontraste besonders schmackhaft. So wird der Pudding mit Speck abgerundet, die Schokolade mit Chili und anstatt Kartoffeln gibt es zum Steak Popcorn. Und das soll schmecken?

Kurz & Knapp

Hinter echtem Foodpairing steckt kein Zufall, sondern die Chemie unseres Geschmackssinns.

Aromen-Zwillinge: Lebensmittel mit ähnlichen chemischen Hauptaromen harmonieren perfekt, selbst wenn sie aus völlig unterschiedlichen Welten kommen.

Kontrast-Match: Süß trifft salzig, cremig trifft scharf – die richtige Balance kitzelt unsere Geschmacksnerven maximal heraus.

Flexitarier, Frutarier, Pescetarier – Du bist was du isst

Manche leben den Vegetarismus, andere ernähren sich gar vegan. Diese Lebensarten sind in unserer Gesellschaft fest etabliert. Doch es gibt auch dazwischen einige Lebenseinstellungen die sich nicht so leicht unterteilen lassen.

Kurz & Knapp

Die bunte Welt der Ernährungsformen zeigt vor allem eins: Es gibt heute kein „Ganz oder gar nicht“ mehr. Ob aus ethischen Gründen, für die Gesundheit, die Umwelt oder einfach aus Neugier – die Übergänge sind fließend geworden.

Schaumkuss-Shake – Süß und lecker

Ihr wollt einen schnellen Nachtisch zaubern? Wie wäre es mit einem „Milchshake der besonderen Art“? Ihr benötigt lediglich Schaumküsse und Milch. Schon könnt Ihr Euch einen leckeren Stracciatella Shake zaubern. Zumindest wirkt das Getränk auf den ersten Blick so.

Kurz & Knapp

Schaumkuss in den Mixer geben und mit Milch verrühren = Shake fertig.

Neuronade Nijoz – Besser als Kaffee und Energie?

Das Pflanzenpräparat wird in Wasser aufgelöst und soll die Aufnahmefähigkeit des Gehirns verbessern. Es stellt also quasi einen pflanzlichen Ernergiedrink dar? Was ist daran so neu?

Jonglieren lernen

Das schöne am Jonglieren ist, fast alle Gegenstände lassen sich in die Luft werfen und wieder auffangen! Und damit lässt sich Aufmerksamkeit generieren. Allerdings solltet Ihr natürlich mindestens drei Bälle jonglieren können.

Facebook Easter Eggs – Versteckte Funktionen

Hinweis: Veraltet

Dieser Artikel stammt aus dem Jahr 2014. Die beschriebenen Chat-Codes (z. B. die Zahlenfolgen in eckigen Klammern) gehörten zu Facebooks klassischem Emoticon-System, das Ende 2017 abgeschaltet wurde – sie funktionieren daher nicht mehr. Auch der Trick, über die Adresse graph.facebook.com an die User-ID eines Profils zu gelangen, ist seit der Abschottung der Facebook-Graph-API (spätestens seit dem Cambridge-Analytica-Datenskandal 2018) nicht mehr zuverlässig nutzbar. Die Sprachpakete (Pirat, Kopfüber-Englisch) könnten teilweise noch existieren. Wir lassen den Artikel als historisches Kuriosum online, möchten aber transparent machen, dass die Tricks größtenteils nicht mehr funktionieren.

Viele Programmierer verstecken sogenannte Easter Eggs in Ihren Programmen. Das sind kleine Scherze, die nicht jeder finden soll aber zur Belustigung beitragen. Einige für Facebook möchte ich auflisten. So könnt Ihr das nächste Mal beim Chatten beeindrucken!

Pseudoanglizismus – Denglisch für Fortgeschrittene

Klingt englisch, ist es aber nicht! Einige Vokabeln, die wir deutsche umgangsprachlich nutzen sind Briten und Amerikanern völlig fremd. Ich möchte die Verwirrung etwas mindern.

Tic Tac Servierer – Überreichen ohne Anzufassen

Fast jeder kennt die kleinen Lutschdragées von Ferrero. Und doch ist der Verzehr nicht so einfach! Die Verpackung ist schlecht ungünstig, die Öffnung zu groß! Möchte man eine „Runde Tic-Tacs ausgeben“ wird geschüttelt und mehrere Drops verlassen die Packung! Aber das muss nicht so sein. Demnächst wird serviert!

Spaghetti als Streichholz-Ersatz

Einige Kerzen, besonders Teelichter in Windlichtern, lassen sich schlecht anfeuern. Ein langes Kamin-Zündholz würde abhelfen. Allerdings, wer hat solch eines zur Hand? Abhilfe schafft eine Spaghetti – oder eine andere Nudel. Einfach mit einem Feuerzeug anzünden und als Streichholz verwenden. Nachdem das Licht brennt, die Nudel abbrechen und kochen ; )

Funktionsjacken, Outdoorjacken – Unterschiede und Informationen

Funktionsjacken gibt es in schier unterschiedlichen Varianten. Als Laie kommt es einem so vor, als ob nicht einmal die Hersteller wissen, woran die Unterschiede bestehen.

Damit Jacken wasserabweisend oder wasserdicht werden, nutzen Hersteller Beschichtungen oder Membranen. Ersteres sind Verbindungen die durch Aufdampfen bzw. Einwaschen aufgebracht werden. Membranen kann man sich als Folie vorstellen, die mittels Hitze auf ein Trägermaterial laminiert werden. Die meisten Hersteller entwickeln ihre eigenen Membranen/Beschichtungen oder nutzen die von Spezialherstellern, meist Chemieunternehmen. Das bekannteste Beispiel ist sicherlich Gore-Tex. Der Begriff wird bereits als Synonym für Wasserdicht & winddicht verwendet. Einige Eigenentwicklungen leisten jedoch bereits mehr, andere eignen sich lediglich für Marketingzwecke. Bei Funktionsjacken werden zweierlei Unterteilungen vorgenommen: Nach der Funktion oder nach dem Material.

Kurz & Knapp

Spar dir das Geld für die teuerste Mount-Everest-Expeditionsjacke, wenn du eigentlich nur den Hund im Park ausführst. Eine solide 2- oder 2,5-Lagen-Jacke reicht für den Alltag völlig aus – solange du sie richtig pflegst und den Weichspüler im Schrank lässt!