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FoodPairing – Gönn deinem Gaumen etwas Besonderes

Beim Foodpairing werden Speisen und Getränke durch Kontraste besonders schmackhaft. So wird der Pudding mit Speck abgerundet, die Schokolade mit Chili und anstatt Kartoffeln gibt es zum Steak Popcorn. Und das soll schmecken?

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Schaumkuss-Shake – Süß und lecker

Ihr wollt einen schnellen Nachtisch zaubern? Wie wäre es mit einem „Milchshake der besonderen Art“? Ihr benötigt lediglich Schaumküsse und Milch. Schon könnt Ihr euch einen leckeren Stracciatella Shake zaubern. Zumindest wirkt das Getränk auf den ersten Blick so.

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Flexitarier, Frutarier, Pescetarier – Du bist was du isst

Manche leben den Vegetarismus, andere ernähren sich gar vegan. Diese Lebensarten sind in unserer Gesellschaft fest etabliert. Doch es gibt auch dazwischen einige Lebenseinstellungen die sich nicht so leicht unterteilen lassen.